昭和50年度醸造酒（1975　ビンテージ）
トップページへ 古酒と その楽しみ方 昭和の酒 平成の酒 蔵元紹介 ラッピングについて お買い物ガイド よくある質問集 実店舗のご案内 お問い合わせフォーム 海外での達磨正宗 English Italian	達磨正宗の古酒の中でも特に力強く、味わいの深いタイプです。 昭和50年といえば、弊社が古酒造りを始めて4年目。 まだまだ試行錯誤の時代の純米古酒ですが、特に出来がよく、熟成するほどに味わいの乗ってきた古酒でした。 この酒で純米の少しドライなタイプでもじっくり時間をかけることによって、すばらしい熟成を見せることを教えてくれたお酒です。蔵元の思い入れまでぎっしり詰まった昭和50年度醸造酒なのです。 長い長い熟成期間の賜物。残り数量も少なく、たいへん貴重なビンテージです。 昭和50年（1975）の出来事 ・山陽新幹線開通 ・沖縄国際海洋博覧会開催 ・第１回先進国首脳会談 ・紅茶キノコブーム ・「シクラメンのかほり」布施明 ・映画「カッコーの木の下で」 美しい色を表現できる 「びん」でこだわりを。 そもそも古酒の色は、お酒の中の自然なアミノ酸とお米由来の糖分が長い時間かけて作り出す自然な色あいです。 貴重な古酒を入れる瓶も、こだわりにこだわって、美しさや重厚さを兼ね備えたヨーロッパの瓶を使用しています。 美しい壜が演出する、古酒の色合い。 そして飲むほどに際立つこだわりの深い味わい。大切な方へのとっておきの贈り物として、 ご自分へのご褒美としてもどうぞ。 また、今回大幅にリニューアルしたパッケージ。シンプルながら力強いラベル、達磨型のビンテージシール。英語・日本語、両方で書かれた達磨正宗の歴史と古酒造りの首飾り。 弊社に昔から伝わる達磨をモチーフに斬新に創られた化粧箱。 これらはすべてバードウェルデザインの槇龍介氏に依頼してデザインして頂きました。 お酒の味わいだけでなく、テーブルに置いてスタイリッシュに。プレゼントしても必ず喜んでいただけるものに仕上がったと思っております。 ５００ｍｌ 　　　　　　　　　　　２００ｍｌ 出来事入りの裏ラベルは、 すべてのビンテージ古酒に無料で貼付致します。 贈り物にも最適です。 大切な方への贈り物に。 こだわりのお酒はたいへん喜ばれるもの。 特に、お誕生年・結婚記念年・成人のお祝いなど、人生にはたくさんの節目の年のお酒を心を込めて贈ってみませんか？ また、裏ラベルにはその年の主な出来事や流行した歌なども記載してあるので、飲みながらの思い出話もきっと盛り上がることでしょう。 え！記念日の新聞？見てみたい！ 記念日の新聞の第一面をお取り寄せできます。記念年のお酒だけでびっくりなのに 記念日の新聞まで一緒なら喜びも倍増です。 （休刊日の場合は翌日の新聞となります） ◆毎日新聞マイクロプリント ◆中日新聞　思い出新聞 どちらもご指定の日にち（明治49年〜）の 新聞をお取り寄せいたします。 料金は630円です。 お酒の注文フォーム下に新聞ご注文フォームがあります.詳しくはこちらから。 ◆赤い首飾りをしています◆ 首にかけてある赤い首飾りには、達磨正宗の古酒への取り組み、古酒の歴史、その価値などを英語と日本語で明記しております。 達磨正宗の古酒はアメリカ・イタリア等にも輸出されており、これからどんどん外国の方にも飲んでいただくことになるであろうと考えて、二ヶ国語で作成しました。外国人の方へのプレゼントとしても、喜んでいただけるものと思っております。 海外でも飲まれている達磨正宗 達磨正宗昭和50年度（1975）醸造酒 ◆年度は酒造年度のことです。 　7月1日〜6月30日までの1年として考えています。 ・アルコール度数　17度 ・原材料　米・米麹 ・精米歩合　70％ ・原料米　　　日本晴 ・容量　500ｍｌまたは200ml 冷やしすぎ注意 室温で　◎ ぬる燗　○　40度〜45度くらい お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。 常温保存可。開封後は冷暗所で。 ご購入後未開封のままなら、何年も熟成させることができます。 立てて熟成させるのが望ましいです。 オリが溜まる場合がありますが、品質に問題はありません。 ラッピングについて 古酒と楽しむお料理は？ お酒と一緒に楽しむお料理、おつまみ、悩むことも多いのではないでしょうか？ 古酒は全般的にシェリーや紹興酒と合うお料理ならほとんどのお料理おつまみと相性が良いと思います。多少クセのあるチーズなどでも、とてもよく合いお食事や食後のひと時をより充実したものにしてくれます。中華や揚げ物などと楽しむ時も、口の中の脂分を古酒がさらりとさせてくれると評価が高いです。 　 古酒をお燗にしてもまろやかになり、ふくらみが出てとても美味しいといわれています。 詳しくはこちらから。 中華料理では、お口の中の脂分を古酒がさらりと 洗い流してくれます。 揚げ物とも相性がよく、ついついお酒がすすみそう！ チーズとも好相性。 古酒ほどチーズに合う日本酒はないのでは？ ドライフルーツ・ナッツ類は食後のシーンにぴったりです。お互いの香ばしさ・味わいの深さがお口の中で溶け合います。 暖かいご対応、ほんとうにありがとうございました。 ３０歳のお酒を、金曜日に二人でいっしょに楽しませていただきます。 今後もよろしくお願いいたします 　埼玉県　　小柳様　　（お誕生祝いにご購入いただきました） 　　達磨正宗　 　　昭和50年度（1975）醸造酒 ・原材料　　　米・米麹 ・精米歩合　　70％ ・原料米　　　日本晴 ・アルコール度数　　17度 　 ■お知らせ 昭和50年醸造酒は、弊社の中でも特に貯蔵リットルの少ない希少品の為、予告なく販売終了させていただく場合がありますので、ご了承ください。 　　 500ml　　31,500円 　　　本数　　（半角入力） 200ml　12600円 　　　本数　　（半角入力） 毎日新聞 中日新聞 　　　630円（税込）　 新聞の種類と年月日を入力してください。 　例　昭和50年１月2日　　　　　 　　一覧へ 1975（昭和50年）・1976（昭和51年）・1977（昭和52年）・1978（昭和53年）・1979（昭和54年）・ 1980（昭和55年）・1981（昭和56年）・1982（昭和57年）・1983（昭和58年）・1984（昭和59年） 1985（昭和60年）・1986（昭和61年）・1987（昭和62年）・1988（昭和63年） 　一覧へ 1989（平成元年）・1990（平成2年）・1991（平成3年）・1992（平成4年）・1993（平成5年）・1994（平成6年） 1995（平成7年）・1996（平成8年）・1997（平成9年）・1998（平成10年）・1999（平成11年） 　　 ・2000（平成12年）　・2001（平成13年）　　・2002（平成14年）　 ・2003（平成15年）・2004（平成16年）　・2005（平成17年）　・2006（平成18年）　・2007（平成19年）
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